Сырные шарики с фундуком и черносливом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 681 ккалфранцузская
Ингредиенты
Мягкий козий сыр200 г
Чернослив без косточек100 г
Жареный фундук100 г
Сливочный сыр200 г
Сыр с плесенью100 г
Козий сыр150 г
Приготовление
1
В миске разомните вилкой сыр с голубой плесенью, добавьте мягкий козий и сливочный сыры, перемешайте до однородной массы.
2
Натрите твердый сыр на мелкой терке.
3
Смочите руки водой, отщипните примерно чайную ложку с горкой сырной массы и скатайте шарик.
4
Сделайте в шарике углубление, положите внутрь жареный фундук и чернослив (можно сначала завернуть орех в чернослив).
5
Загладьте отверстие, сформировав ровный шарик.
6
Обваляйте каждый шарик в тертом твердом сыре и уберите в холодильник до подачи.