Томатное мармелатто с лимоном
⏱ 100 мин🍽 12 порц.🔥 324 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры2 кг
Яблочный сок200 мл
Лимонный сок1.5 столовых ложек
Лимон1 шт
Сахар850 г
Приготовление
1
Очистите помидоры от кожуры и удалите семена.
2
Нарежьте лимон кусочками, оставив цедру.
3
Смешайте помидоры с лимоном, добавьте сахар и яблочный сок. Доведите до кипения и варите 40 минут, периодически снимая пену.
4
На следующий день добавьте в смесь лимонный сок и розмарин, затем доведите до кипения.
5
Пробейте готовое мармелатто блендером до однородности.