Яйца, маринованные со свеклой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 242 ккалрусская
Ингредиенты
Белый уксус4 стакана
Сахар0.5 стаканов
Крупная соль1 столовая ложка
Свекла1 шт
Куриное яйцо4 шт
Приготовление
1
В глубокой сковороде доведите до кипения уксус, сахар, соль и 2,5 стакана воды, помешивая до полного растворения кристаллов.
2
Опустите свеклу, уменьшите огонь и варите 25-30 минут до мягкости.
3
Дайте маринаду остыть, затем процедите его в чистую стеклянную банку.
4
Поместите вареные яйца в остывший маринад, а свеклу уберите для других блюд.
5
Охладите яйца в маринаде минимум 2 часа перед подачей; можно готовить за 2 дня и хранить в холодильнике.