Жареные пельмени карри
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 567 ккалрусская
Ингредиенты
Замороженные пельмени900 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Карри-порошок6 столовых ложек
Морская соль1 чайная ложка
Приготовление
1
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и выложите замороженные пельмени.
2
Через минуту залейте их кипятком, чтобы вода полностью покрыла тесто, посолите и убавьте огонь.
3
Аккуратно перемешайте, добавьте около 4 столовых ложек карри-порошка и тушите 7 минут.
4
Слейте воду, верните сильный огонь и добавьте еще 2 столовые ложки оливкового масла.
5
Всыпьте оставшиеся 2 столовые ложки карри, перемешайте и жарьте 3-4 минуты, периодически помешивая.
6
Прожарьте еще 3 минуты до ароматной корочки и подавайте горячими.