Салат из куриной грудки с рисом и ананасом

Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на плоское блюдо ровным слоем.

Приготовьте соус, смешав сметану, майонез и немного ананасового сока. Полейте им курицу.

Сварите рис, остудите его и перемешайте с мелко нарезанной петрушкой. Сформируйте второй слой поверх курицы.

Нарежьте консервированный ананас кусочками, смешайте с оставшимся соусом и выложите третьим слоем.

Украсьте салат дольками свежего апельсина и подавайте охлаждённым.