Картофельные драники с сыром
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 826 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель10 шт
Сыр100 г
Чеснок3 зуб.
Репчатый лук1 головка
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Пшеничная мука3 столовые ложки
Растительное масло200 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите, вымойте и обсушите картофель, затем натрите его на крупной терке.
2
Натрите сыр на мелкой терке, мелко нарежьте лук и раздавите чеснок.
3
Смешайте картофель, сыр, лук, чеснок, соль, перец и яйца.
4
Добавьте муку по необходимости, чтобы убрать лишнюю жидкость, и хорошо перемешайте.
5
Разогрейте сковороду с маслом, выложите картофельную массу ложкой.
6
Убавьте огонь до среднего и обжарьте до золотисто-коричневого цвета.
7
Переверните драники, накройте крышкой и жарьте еще минуту до готовности.