Мясной рулет с хреном
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 583 ккалевропейская
Ингредиенты
Оливковое масло3 столовые ложки
Репчатый лук2 головки
Чеснок2 зуб.
Фарш1.5 кг
Хрен30 г
Сливки1 стак.
Кетчуп5 столовых ложек
Куриное яйцо1 шт
Панировочные сухари75 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C. На медленном огне в сотейнике обжарьте оливковое масло с мелко нарезанным луком и чесноком до мягкости, затем остудите.
2
В миске соедините мясной фарш, хрен, сливки, 2 столовые ложки кетчупа, яйцо, панировочные сухари и половину подготовленной луково-чесночной смеси. Посолите и поперчите по вкусу.
3
Переложите начинку в форму для запекания и сформируйте рулет. Сверху распределите оставшийся лук с чесноком и смажьте кетчупом.
4
Выпекайте рулет 45 минут. После приготовления дайте ему немного остыть, нарежьте порционными кусками и подавайте.