Кальмары, тушенные в сметане
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 846 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Кальмары1.5 кг
Морковь2 шт
Репчатый лук3 головки
Чеснок3 зуб.
Сметана500 г
Соль1 чайная ложка
Растительное масло4 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разморозьте кальмары, обдайте кипятком, снимите пленку и очистите от внутренностей, затем нарежьте тонкой соломкой.
2
Нарежьте лук, морковь и чеснок, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3
Добавьте к овощам кальмары и сметану, посолите, поперчите и тушите на среднем огне около 10 минут до готовности.