Кексы с джемом внутри
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 567 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука150 г
Сахар100 г
Ванилин1 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Куриное яйцо2 шт
Молоко150 мл
Топленое масло0.333333333333333 стаканов
Лимонная цедра1 чайная ложка
Джем182 г
Приготовление
1
Смешайте в одной миске сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин.
2
В отдельной ёмкости взбейте яйцо с молоком, затем добавьте растопленное масло и лимонную цедру.
3
Соедините сухую и влажную смеси, аккуратно перемешивая до однородности.
4
Выложите в формочки по 2 ч. л. теста, распределите его, добавьте в центр по 1 ч. л. джема и накройте сверху ещё 2 ч. л. теста.
5
Выпекайте при 200 °C около 20–25 минут.