Песочное печенье с сахарной глазурью с праздничной раскраской
⏱ 540 мин🍽 4 порц.🔥 631 ккалевропейская
Ингредиенты
Сахарная пудра300 г
Пшеничная мука200 г
Разрыхлитель3 г
Яичный желток1 шт
Сливочное масло80 г
Молоко30 мл
Корицапо вкусу
Яичный белок2 шт
Пищевой красительпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до однородности.
2
Введите яичный желток и молоко, затем всыпьте муку, разрыхлитель и корицу, быстро замесите тесто.
3
Уберите тесто в холодильник на 15 минут для охлаждения.
4
Раскатайте тесто толщиной 5–6 мм, вырежьте фигурки по шаблону и переложите на сухой противень.
5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 9 минут.
6
Приготовьте глазурь из яичного белка и 150 г сахарной пудры, добавьте пищевой краситель и нанесите на остывшее печенье кондитерским мешком.
7
Оставьте печенье в теплом сухом месте при комнатной температуре примерно на 7 часов для полного высыхания глазури.