Соус из запеченной моркови и фасоли
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 451 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Морковь250 г
Чеснок2 зуб.
Розмарин2 веточки
Масло канолы2 столовые ложки
Крупная сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Белая консервированная фасоль450 г
Молотый кориандр1.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Смешайте морковь, чеснок и розмарин с маслом канолы, солью и перцем. Выложите на противень и запекайте около 20 минут до мягкости.
3
Переложите запеченные овощи в блендер, удалив веточки розмарина. Добавьте белую фасоль, молотый кориандр, соль и перец. Взбейте до однородной консистенции.