Салат из романо, редиса и огурца с тахинной заправкой
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 122 ккалвосточная
Ингредиенты
Тахини50 г
Вода25 мл
Лимонный сок2.5 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Мед1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Кайенский перецщепот.
Салат романо220 г
Редис1 пуч.
Зеленый лук40 г
Огурцы50 г
Приготовление
1
В блендере взбейте тахини, воду, лимонный сок, соевый соус, мёд, чеснок, соль и кайенский перец до гладкой эмульсии; при необходимости добавьте ещё воды для желаемой текучести.
2
Романо порвите руками на мелкие кусочки, редис очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3
Огурец разрежьте пополам, удалите семена ложкой и нарежьте мелкой соломкой.
4
Смешайте подготовленные овощи, полейте тахинной заправкой и сразу подавайте.