Свекольный салат
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 423 ккалевропейская
Ингредиенты
Свекла200 г
Сливочное масло10 г
Сахар5 г
Чеснок2 г
Козий сыр50 г
Орехи20 г
Приготовление
1
Заверните две средние свеклы в фольгу и запекайте в духовке при 180 градусах около 30–40 минут до мягкости.
2
Очистите остывшую свеклу и нарежьте тонкими кружочками.
3
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и чеснок, карамелизируя до золотистой массы.
4
Обжарьте в карамели кружочки свеклы, выложите на тарелку, украсьте козьим сыром, бальзамическим кремом и орехами.