Простой карамельный соус
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 16 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар1 столовая ложка
Лимонный сок0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Измельчите сахар до мелкой крошки или используйте готовый мелкий сахар.
2
Смешайте сахар с 2 ст. л. холодной воды и лимонным соком в сотейнике.
3
Варите на сильном огне, помешивая, до золотисто-коричневого цвета.
4
Снимите с огня и осторожно влейте 175 мл горячей воды, избегая пара.
5
Верните на огонь и варите 5 минут до загустения.
6
Остудите и перелейте в небольшую ёмкость для подачи.