Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и орешками
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 936 ккалитальянская
Ингредиенты
Апельсины1 шт
Красный лук1 шт
Рукола1 пуч.
Стебель сельдерея2 шт
Фенхель1 шт
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло50 мл
Морская сольпо вкусу
Розовый перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите апельсины от кожуры и разделите на дольки.
2
Нарежьте красный лук полукольцами и замочите в холодной воде на несколько минут для смягчения.
3
Нарежьте стебель сельдерея длинной соломкой, добавьте листья рукколы без черенков.
4
Достаньте лук из воды, обсушите и добавьте к овощам вместе с грецкими орехами.
5
Смешайте оливковое масло, морскую соль и розовый перец для заправки.
6
Заправьте салат и подавайте.