Эстонский десерт «Пестрая собака» (Kirju koer)
⏱ 315 мин🍽 12 порц.🔥 345 ккалевропейская
Ингредиенты
Шоколадное печенье180 г
Песочное печенье180 г
Фруктовый мармелад250 г
Сливочное масло150 г
Сгущенное молоко200 г
Какао2 столовые ложки
Приготовление
1
Разомните печенье в миске до состояния крупных крошек.
2
Нарежьте мармелад небольшими кубиками, если он крупный.
3
Смешайте печенье, мармелад и какао в одной емкости.
4
Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
5
Добавьте растопленное масло и сгущенное молоко к сухой смеси.
6
Тщательно перемешайте до однородной массы.
7
Выложите массу на пергаментную бумагу и скатайте в плотный цилиндр.
8
Заверните десерт в бумагу и уберите в холодильник минимум на 2 часа для застывания.
9
Нарежьте застывшую заготовку тонкими кружками перед подачей.