Жареное мороженое

Сформируйте шарики из мороженого и заморозьте их до твердого состояния.

Обваляйте каждый шарик в крахмале, затем окуните в взбитый яичный белок и обваляйте в кокосовой стружке.

Верните обвалянные шарики в морозильную камеру на 15-20 минут для закрепления панировки.

Разогрейте достаточное количество растительного масла в сковороде или воке.

Обжарьте шарики в масле по 30 секунд до золотистой корочки, затем выложите на бумажное полотенце.