Постный манник с ягодами
⏱ 60 мин🍽 1 порц.русская
Ингредиенты
Манная крупа250 г
Пшеничная мука150 г
Сахар150 г
Соль1 чайная ложка
Разрыхлитель5 г
Ванилин5 г
Вода150 мл
Растительное масло150 мл
Замороженные ягоды400 г
Приготовление
1
Смешайте в миске сухие ингредиенты: пшеничную муку, манную крупу, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин.
2
Влейте растительное масло и воду, перемешайте, дайте тесту постоять несколько минут, затем тщательно взбейте до однородности.
3
Аккуратно вмешайте замороженные ягоды в тесто.
4
Перелейте массу в смазанную форму и запекайте при 180°C в течение 30-40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
5
Достаньте манник из духовки, дайте немного остыть, нарежьте и подавайте.