Сосиски с шалфеем, панчеттой и свежей томатной сальсой
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 641 ккалитальянская
Ингредиенты
Листья шалфея20 шт
Панчетта8 кусков
Чипсы16 шт
Римские помидоры4 шт
Растительное маслопо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Чеснок1 зуб.
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Листья мяты1 столовая ложка
Приготовление
1
Замочите бамбуковые шпажки в холодной воде на 30 минут.
2
Отварите сосиски в кипящей воде и слейте воду.
3
Разогрейте гриль. Оберните каждую сосиску листом шалфея и полоской панчетты.
4
Насадите сосиски на шпажки по 4 штуки, проткнув концы для фиксации.
5
Смажьте гриль маслом и обжарьте сосиски по 8 минут с каждой стороны.
6
Приготовьте сальсу: смешайте нарезанные помидоры, оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок и мяту.
7
Подавайте сосиски с ложкой свежей томатной сальсы.