Нутово-льняные блинчики
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 319 ккалдругое
Ингредиенты
Нутовая мука250 г
Кефир400 мл
Куриное яйцо1 шт
Льняная мука50 г
Соль0.5 чайных ложек
Экстракт стевии0.333333333333333 чайных ложек
Сода1 чайная ложка
Кипяток400 мл
Приготовление
1
Смешайте в миске нутовую и льняную муку, соль и экстракт стевии.
2
В отдельной емкости соедините яйцо с половиной сухой смеси, затем добавьте кефир и оставшиеся сухие ингредиенты. Замешайте тесто и оставьте на 15 минут.
3
Добавьте соду и кипяток, чтобы погасить соду, и хорошо перемешайте тесто до консистенции кефира. При необходимости доведите густоту водой.
4
Смажьте разогретую сковороду маслом с помощью силиконовой кисти. Выпекайте блинчики на среднем огне, при желании накрывая крышкой для легкого снятия.