Фетучини алла Сицилиана
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 572 ккалитальянская
Ингредиенты
Паста феттучини170 г
Морские гребешки2 шт
Королевские креветки5 шт
Рыбный бульон100 мл
Маслины40 г
Оливковое масло15 мл
Базилик3 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте половину базилика тонкой соломкой, оставив веточку для подачи.
2
Посолите и поперчите морские гребешки с королевскими креветками, обжарьте их на разогретом оливковом масле 1-2 минуты.
3
Добавьте в сковороду рыбный бульон, отваренную феттучини и маслины, разрезанные пополам, прогрейте смесь 2-3 минуты.
4
Вмешайте нарезанный базилик, перемешайте и снимите сковороду с огня.
5
Подавайте пасту, украсив веточкой свежего базилика.