Тосты с брокколи
⏱ 35 мин🍽 8 порц.🔥 331 ккалевропейская
Ингредиенты
Капуста брокколи600 г
Тосты8 шт
Растительное масло2 столовые ложки
Куриное яйцо4 шт
Сыр200 г
Сливки8 столовых ложек
Сливочное масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разделите брокколи на соцветия, очистите стебли и нарежьте кубиками.
2
Обжарьте брокколи в растительном масле, добавьте стакан воды, накройте и тушите 4 минуты до мягкости.
3
Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте тосты сливочным маслом.
4
Смешайте яйца со сливками, добавьте тёртый сыр, соль и перец.
5
Выложите брокколи на тосты и залейте яично-сырной смесью.
6
Запекайте 5 минут до расплавления сыра.