Блины на кефире с красной икрой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 402 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир 3,2%-ный3 стакана
Куриное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Пшеничная мука250 г
Сода10 г
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до появления пены на поверхности.
2
Смешайте кефир с содой и оставьте на 5 минут для реакции.
3
Постепенно вливайте кефир в яичную смесь, добавляя муку, и перемешивайте до однородности без комочков.
4
Добавьте в тесто подсолнечное масло и перемешайте.
5
Выпекайте блины на хорошо разогретой антипригарной сковороде, подрумянивая с обеих сторон.
6
Смажьте готовые блины сливочным маслом и подавайте с красной икрой.