Жаркое из курицы с овощами

Очистите и вымойте картофель, сладкий перец, лук, помидоры и зелень.

Нарежьте куриное филе и картофель небольшими кубиками.

В кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло и слегка обжарьте картофель.

Добавьте к картофелю курицу, приправу для курицы и соль, затем тушите на сильном огне 10 минут.

Пока основные ингредиенты тушатся, нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на масле.

Нарежьте помидоры и перец кубиками, добавьте к луку, обжарьте и тушите 10 минут.

Соедините овощную смесь с курицей и картофелем, перемешайте и при необходимости досолите.

Добавьте воду так, чтобы она покрывала блюдо примерно на 2 см, накройте крышкой и тушите 15 минут.

Посыпьте готовое жаркое нашинкованной зеленью и подавайте горячим.