Запеченная брюссельская капуста
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 197 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Лук-порей0.5 стеблей
Брюссельская капуста0.5 кг
Грецкие орехи30 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Очистите брюссельскую капусту, срезав кочерыжки и внешние листья. Крупные кочанчики разрежьте пополам для равномерного приготовления.
2
Обдайте капусту кипятком в течение двух минут, затем слейте воду и дайте стечь.
3
Нарежьте лук-порей полукольцами и разомните грецкие орехи на небольшие кусочки.
4
Смешайте подготовленную капусту с луком, орехами, оливковым маслом, солью и чёрным перцем в глубокой миске.
5
Выложите смесь на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 10 минут до появления золотистой корочки.