Лимонные маффины с абрикосом
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 124 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Содана кончике ножа
Абрикосы8 шт
Мелкий белый сахар1 стак.
Кондитерские украшения1 чайная ложка
Кипяток1 чайная ложка
Сушеная молотая лимонная цедра1 чайная ложка
Протеин5 столовых ложек
Приготовление
1
Подготовьте абрикосы: вымойте, удалите косточки и нарежьте мелкими кусочками.
2
В миске соедините сахар с яйцами и хорошо перемешайте.
3
Соду погасите кипятком и введите в яично-сахарную смесь.
4
Добавьте протеин и лимонную цедру, тщательно перемешайте до однородности.
5
Вмешайте нарезанные абрикосы в тесто.
6
Распределите тесто по формочкам для маффинов.
7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
8
Достаньте маффины, дайте немного остыть и украсьте кондитерскими украшениями.