Печенье из поленты
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 521 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Полента200 г
Сливочное масло180 г
Куриное яйцо2 шт
Лимонная цедра4 столовые ложки
Сахар0.3 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Ванильный стручок1 шт
Приготовление
1
Смешайте пшеничную муку, поленту и соль в одной миске.
2
Разрежьте ванильный стручок пополам и соскоблите семена.
3
В миксере взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и ванильными семенами, затем добавьте яйцо.
4
Постепенно всыпьте сухую смесь в масляную основу, при необходимости добавьте немного воды, чтобы получить плотное, но пластичное тесто.
5
Переложите тесто в кондитерский мешок или бумажный конверт и отсадите завитки на противень, застеленный пергаментом.
6
Выпекайте при 190 градусах около 10-15 минут до золотистого цвета.
7
Остудите печенье на решетке.