Яблочный пирог на сметане
⏱ 70 мин🍽 8 порц.🔥 590 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука2 стакана
Сахар1 стак.
Сметана 25%-ная1.5 стаканов
Сливочное масло150 г
Куриное яйцо2 шт
Ванилинпо вкусу
Молотая корицапо вкусу
Панировочные сухарипо вкусу
Яблоко7 шт
Гашеная содана кончике ножа
Приготовление
1
Смешать просеянную муку, сахар, сметану, яйцо и гашеную соду, замесить тесто и охладить в холодильнике 30 минут.
2
В блендере соединить сахар, яйцо, муку, ванилин и сметану до однородного крема.
3
Яблоки нарезать тонкими ломтиками.
4
Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить тесто.
5
На тесто выложить яблоки, посыпать корицей и залить сметанным кремом.
6
Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 1 часа.