Лосось с маслинами и томатами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 622 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе лосося800 г
Маслины без косточек4 столовые ложки
Чеснок2 зуб.
Помидоры3 шт
Петрушка1 пуч.
Сыр100 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите маслины, чеснок, 3 ст. л. оливкового масла и половину петрушки в блендере до однородной массы.
2
Выложите филе лосося в форму для запекания, сбрызните оставшимся маслом, приправьте солью и чёрным перцем.
3
Сверху распределите оливковую пасту, добавьте свежую петрушку и кружочки помидоров.
4
Посыпьте блюдо тёртым сыром и запекайте в духовке при 200 °C около 30 минут.
5
Подавайте горячим с долькой лимона.