Савойская капуста с овсянкой
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 110 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло1.5 столовых ложек
Оливковое маслопо вкусу
Морковь1 шт
Лук-шалот1 головка
Стебель сельдерея3 стебля
Лук-порей0.333333333333333 стеблей
Свежий тимьян1 стебель
Мелко рубленный чеснок2 зуб.
Савойская капуста0.5 шт
Овсяная крупа2 столовые ложки
Черные кунжутные семечкипо вкусу
Приготовление
1
Растопите сливочное и оливковое масло на сковороде на медленном огне.
2
Добавьте нарезанную морковь, шалот, стебель сельдерея, лук-порей, свежий тимьян и мелко нарезанный чеснок.
3
Обжаривайте овощи около 5 минут, пока они не станут мягкими.
4
Промойте савойскую капусту и смешайте её с овсяной крупой в отдельной миске.
5
Переложите обжаренные овощи из сковороды к капусте с овсянкой.
6
Хорошо перемешайте ингредиенты и посыпьте сверху чёрными кунжутными семечками.