Бисквитный торт с киви
⏱ 120 мин🍽 5 порц.🔥 464 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука90 г
Сахар80 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сольщепот.
Сметана650 г
Сахарная пудра50 г
Киви400 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с солью до пены, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать 5-7 минут до растворения.
2
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную смесь лопаткой.
3
Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 20 минут.
4
После остывания нарежьте бисквит кубиками, а киви — слайсами.
5
Смешайте сметану с сахарной пудрой до однородности.
6
В миску, застеленную пищевой пленкой, выложите слой киви, залейте его частью крема, затем добавьте бисквит.
7
Повторите слои (крем и бисквит), затяните пленкой и дайте торту пропитаться в холодильнике 1 час.
8
Перед подачей снимите пленку и переверните торт на тарелку.