Говяжий фарш с маскарпоне
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 1275 ккалитальянская
Ингредиенты
Говяжий фарш250 г
Сыр маскарпоне100 г
Морская сольпо вкусу
Смесь перцевпо вкусу
Сумах1 чайная ложка
Репчатый лук75 г
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Оливковое масло1 столовая ложка
Руколапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде и выложите в него говяжий фарш.
3
Посолите фарш, добавьте нарезанный лук и обжаривайте, периодически помешивая, 2–3 минуты.
4
Всыпьте смесь перцев и молотый перец чили, перемешайте.
5
Убавьте огонь до среднего и готовьте еще 7 минут, не забывая помешивать.
6
Добавьте маскарпоне, тщательно перемешайте и готовьте 3 минуты.
7
Снимите сковороду с огня, переложите фарш на тарелку, украсьте свежей руколой и подавайте.