Паровые котлеты из индейки с зеленью
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 172 ккалрусская
Ингредиенты
Филе индейки600 г
Репчатый лук100 г
Петрушка100 г
Соль0.5 чайных ложек
Зеленая стручковая фасоль400 г
Приготовление
1
Измельчите филе индейки и репчатый лук в однородный фарш с помощью блендера или мясорубки.
2
Добавьте в фарш обильное количество мелко нарезанной петрушки и соль, тщательно перемешайте.
3
Сформируйте котлеты влажными руками и разложите их в пароварке, оставив небольшое расстояние между ними.
4
Готовьте котлеты на пару около 20 минут (по 10 минут с каждой стороны), пока они полностью не потеряют розовый цвет внутри.
5
Параллельно поместите стручковую фасоль во вторую ёмкость пароварки и готовьте её примерно 10 минут.
6
Подавайте котлеты вместе с фасолью, при желании слегка приправив последнюю соевым соусом.