Пирожное «Вупи»
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 220 ккаламериканская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло80 г
Сахарная пудра100 г
Какао-порошок3 столовые ложки
Молоко100 мл
Пшеничная мука130 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванилин1 г
Сливки 35%-ные150 мл
Приготовление
1
Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2
В отдельной миске соедините какао-порошок, пшеничную муку, разрыхлитель и ванилин.
3
Взбейте мягкое масло с сахарной пудрой до пышной и светлой массы.
4
Добавьте куриное яйцо и хорошо перемешайте.
5
Постепенно вводите сухие ингредиенты и молоко, вымешивая тесто до однородности.
6
Выложите тесто на противень в виде небольших круглых заготовок, так как они увеличатся в процессе выпечки.
7
Выпекайте при 180 градусах около 10-12 минут.
8
Пока бисквиты остывают, взбейте 35-процентные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
9
Соберите пирожные: нанесите крем на одну выпеченную лепешку и накройте второй.