Грибной жюльен с камамбером
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 663 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сыр камамбер1 шт
Свежие шампиньоны125 г
Сливки 10%-ные20 мл
Тертый твердый сыр1.5 столовых ложек
Чеснок1 зуб.
Морская сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте камамбер на два ровных плоских куска.
2
Выложите нижний кусок в форму для запекания и посыпьте смесью перцев.
3
Нарежьте шампиньоны небольшими кусочками и обжарьте на разогретом масле на сковороде.
4
Через 2 минуты перемешайте грибы и убавьте огонь до среднего.
5
После минуты готовки посолите и снова перемешайте.
6
Влейте сливки и готовьте, пока они не загустеют.
7
Добавьте крупно нарезанный чеснок, перемешайте и готовьте ещё 1-2 минуты.
8
Снимите сковороду с огня и выложите грибную смесь на камамбер в форме.
9
Накройте грибы вторым куском камамбера.
10
Посыпьте сверху тёртым твёрдым сыром и перцем.
11
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 12 минут до готовности.