Ленивая пахлава с измельченными орехами
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 889 ккалвосточная
Ингредиенты
Сливочное масло200 г
Сметана200 г
Пшеничная мука2 стакана
Сода0.5 чайных ложек
Орехи140 г
Изюм190 г
Сахар1.5 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Ванилинна кончике ножа
Приготовление
1
Залейте изюм водой для набухания, затем обсушите на полотенце.
2
Смешайте сметану с гашеной содой, мукой и сливочным маслом, замесите гладкое тесто и разделите на две неравные части.
3
Соедините изюм, измельчённые орехи, сахар и яйцо для начинки.
4
Раскатайте большую часть теста, выложите на противень с бортиками.
5
Равномерно распределите начинку по тесту.
6
Раскатайте меньшую часть теста, накройте начинку и защипните края.
7
Смажьте поверхность взбитым яйцом.
8
Выпекайте 40 минут при 220 градусах.
9
Достаньте и остудите в форме, затем нарежьте ромбами или подавайте как пирог.