Хлеб с оливками и розмарином
⏱ 80 мин🍽 12 порц.🔥 117 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Пшеничная мука высшего сорта2 стакана
Ржаная мука0.5 стаканов
Сухие дрожжи11 г
Сахар0.5 чайных ложек
Соль0.5 чайных ложек
Оливки10 шт
Сушеный розмарин1 чайная ложка
Растительное масло3 столовые ложки
Вода1 стак.
Приготовление
1
Смешайте пшеничную и ржаную муку, сухие дрожжи, сахар, сушеный розмарин и растительное масло.
2
Влейте теплую воду и замесите тесто, добавив соль.
3
Вмешайте мелко нарезанные оливки в тесто.
4
Оставьте тесто в теплом месте на 35–40 минут для подъема.
5
Обомните тесто и сформируйте батон или буханку.
6
Смажьте верхушку маслом, посыпьте солью, розмарином и оливками.
7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут.
8
Достаньте хлеб и дайте ему остыть.