Отбивные из куриного бедра с аджикой

Куриные бедра вымыть, обсушить и удалить кости, затем хорошо отбить, положив кожей вниз на доску.

Каждый кусочек мяса натереть грузинской аджикой.

Взбить куриное яйцо и посолить его.

Обвалять отбитые бедра в пшеничной муке, затем обмакнуть в яйцо.

Разогреть растительное масло на сковороде и выложить подготовленное мясо.

Жарить отбивные до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.