Картофель по-деревенски
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 194 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Растительное масло30 мл
Прованские травы1 столовая ложка
Паприка1 чайная ложка
Куркума0.5 чайных ложек
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Чеснок4 зуб.
Зеленьпо вкусу
Приготовление
1
Тщательно вымойте картофель и очистите кожуру щеткой, не снимая её.
2
Отварите клубни в кипящей воде 7–10 минут, затем слейте воду и дайте остыть.
3
Нарежьте картофель дольками, сохранив кожуру.
4
Смешайте дольки с солью, прованскими травами, перцем, щепоткой куркумы, паприкой и измельченным чесноком.
5
Добавьте 2–3 ст. л. растительного масла и хорошо перемешайте.
6
Выложите картофель в один слой на противень и запекайте при 180 °C в течение 25–30 минут.
7
Посыпьте готовое блюдо рубленой зеленью и подавайте с любимым соусом.