Гречка с грибами и луком
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 503 ккалрусская
Ингредиенты
Гречневая крупа2 стакана
Шампиньоны400 г
Лук1 головка
Растительное масло2 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого оттенка.
2
Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны, продолжайте жарить до полного испарения выделившейся жидкости, приправьте чёрным перцем.
3
Вскипятите 3,5 стакана подсоленной воды, всыпьте гречку и добавьте обжаренные грибы с луком.
4
Варите кашу до полного впитывания воды, затем снимите с огня и дайте постоять в тепле около часа.