Улитки из теста фило с томатами и оливками
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 540 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Тесто фило12 шт
Сливочное масло150 г
Вяленые помидоры80 г
Оливки без косточек80 г
Шпинат80 г
Сыр фета160 г
Тимьян2 веточки
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разморозьте тесто фило и подготовьте остальные ингредиенты.
2
Обдайте шпинат кипятком, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь в течение 10 минут.
3
Нарежьте вяленые томаты и оливки крупными кусочками, снимите листья тимьяна и измельчите их.
4
Разомните фету вилкой, смешайте со шпинатом, томатами, оливками и тимьяном, добавьте черный перец.
5
Смажьте верхний лист фило растопленным сливочным маслом, выложите начинку у нижнего края и заверните в плотную колбаску.
6
Скрутите колбаску в улитку, повторите с остальными листами теста.
7
Выложите улитки на противень с пекарской бумагой, смажьте маслом и запекайте при 180 градусах 10-15 минут до золотистой корочки.
8
Дайте улиткам остыть на решетке 10 минут перед подачей.