Компот из красных апельсинов, грейпфрутов и граната с белым вином и шерри
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 317 ккалфранцузская
Ингредиенты
Белое сухое вино1.5 стаканов
Шерри0.25 стаканов
Мед2.5 столовые ложки
Коричневый сахар0.5 стаканов
Розовые грейпфруты6 шт
Красные апельсины3 шт
Гранаты1 шт
Приготовление
1
В кастрюле соедините белое вино, шерри, мёд и коричневый сахар. Нагревайте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара.
2
Перелейте готовый сироп в миску и дайте ему полностью остыть.
3
Очистите грейпфруты и апельсины от кожуры и белых плёнок, аккуратно вырезая дольки острым ножом.
4
Разрежьте гранаты пополам и извлеките зёрна.
5
Разложите цитрусовые дольки и зёрна граната по 6 креманкам или бокалам.
6
Залейте фрукты сиропом, накройте плёнкой и оставьте мариноваться на 15 минут — 1 час.
7
Перед подачей аккуратно перемешайте компот.