Апельсиновый кисель
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 364 ккалфранцузская
Ингредиенты
Вода500 мл
Апельсины4 шт
Апельсиновый сок500 мл
Картофельный крахмал3 столовые ложки
Сахар50 г
Взбитые сладкие сливки250 мл
Лимонный сок50 мл
Кардамон0.25 чайных ложек
Приготовление
1
Очистите апельсин, удалите косточки и нарежьте мякоть мелкими кубиками.
2
Смешайте в кастрюле воду, апельсиновый сок, крахмал и сахар. Нагревайте на среднем огне, помешивая, до появления первых пузырей, не доводя до кипения.
3
Снимите смесь с огня, добавьте нарезанный апельсин и лимонный сок, перемешайте.
4
Добавьте кардамон во взбитые сладкие сливки и подайте их отдельно к охлаждённому киселю.