Кутья
⏱ 230 мин🍽 8 порц.🔥 289 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная крупа2 стакана
Грецкие орехи65 г
Мед200 г
Светлый изюм0.3 г
Приготовление
1
Замочите промытую пшеницу в холодной воде на ночь.
2
Утром добавьте к крупе ещё 3 стакана воды и томите на слабом огне около 3 часов.
3
Отдельно залейте изюм и грецкие орехи кипятком, оставьте на 30 минут для набухания.
4
Нарежьте орехи мелкими кусочками и смешайте с готовой пшеницей.
5
Добавьте в смесь мед и разбухший изюм, хорошо перемешайте.
6
Подавайте кутью в тёплом, горячем или охлаждённом виде.