Быстрые пирожки из творожного теста
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 183 ккалрусская
Ингредиенты
Творог250 г
Кефир1 стак.
Куриное яйцо1 шт
Соль1 чайная ложка
Сахар1 столовая ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Пшеничная мука3 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте кефир, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо и творог до однородности.
2
Добавьте просеянную муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто.
3
Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 20–30 минут для набухания клейковины.
4
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной 0,5–0,7 см.
5
Сформируйте пирожки с начинкой по желанию и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.