Спринг-роллы из рисовой бумаги
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 483 ккалазиатская
Ингредиенты
Рисовая бумага3 шт
Бекон85 г
Пекинская капуста30 г
Сацебели3 столовые ложки
Сумахпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Сыр мини-моцарелла50 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Обжарьте бекон на сухой раскаленной сковороде до хруста, приправив сумахом и смесью молотых перцев.
2
Крупно нарежьте пекинскую капусту и тонко нарежьте мини-моцареллу.
3
Замочите один лист рисовой бумаги в воде комнатной температуры на 30 секунд, затем переложите на рабочую поверхность.
4
Выложите на лист бекон, смажьте его соусом сацебели, добавьте моцареллу и пекинскую капусту, плотно сверните в ролл.
5
Повторите процесс с остальными листами и оставьте роллы подсохнуть на 30 минут.
6
Обжарьте роллы в хорошо разогретом оливковом масле 3–5 минут до золотистой корочки и подавайте сразу.