Куриные желудки тушеные с луком и морковью
⏱ 90 мин🍽 12 порц.🔥 184 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные желудки1200 г
Лук1 головка
Морковь150 г
Соль1 чайная ложка
Чеснок5 зубчиков
Растительное масло75 мл
Смесь молотых перцев1 чайная ложка
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Тщательно промойте куриные желудки, удалите остатки и выложите их на разогретую сковороду с 75 мл растительного масла.
2
Добавьте 1 ч. л. соли, нарезанный кубиками лук и соломку из моркови.
3
Всыпьте 1 ч. л. смеси молотых перцев и добавьте нарезанный соломкой чеснок.
4
Перемешайте все ингредиенты, накройте крышкой и тушите на среднем огне 40–50 минут, периодически помешивая, до полной готовности.
5
Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой.