Датское печенье
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 422 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло190 г
Яичный белок1 шт
Пшеничная мука230 г
Сахарная пудра80 г
Ванильный сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень пергаментом.
2
Взбейте сливочное масло с солью до пышной кремовой консистенции, затем вмешайте сахарную пудру до полного растворения.
3
Добавьте яичный белок и снова взбейте смесь (небольшое сворачивание допустимо).
4
Всыпьте муку и замесите однородное тесто.
5
Переложите тесто в кондитерский мешок с широким наконечником и отсадите заготовки на противень на расстоянии друг от друга.
6
Выпекайте 10-12 минут. По желанию, горячие печенья можно смазать молоком.
7
Полностью остудите готовые изделия.