Курица по-филиппински (Chicken Adobo)
⏱ 180 мин🍽 4 порц.🔥 549 ккалазиатская
Ингредиенты
Курица1000 г
Соевый соус0.5 стаканов
Белый винный уксус0.75 стаканов
Куркумапо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Чеснок3 головки
Лавровый лист2 шт
Репчатый лук0.5 головок
Приготовление
1
Нарежьте курицу крупными кусками, а лук и чеснок мелко измельчите.
2
Смешайте мясо с соевым соусом, уксусом, чесноком, луком, лавровым листом, перцем и солью.
3
Накройте и уберите в холодильник на 2-3 часа для маринования.
4
Доведите до кипения на плите, затем тушите на среднем огне 30-40 минут до готовности.
5
Подавайте горячим с соусом, в котором тушилась курица, и гарниром из риса или овощей.