Салат из курицы с помидорами, сладкой кукурузой и сухариками
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 723 ккалрусская
Ингредиенты
Сыр200 г
Курица200 г
Белый хлеб100 г
Горчица1 столовая ложка
Сладкий перец3 шт
Помидоры2 шт
Чеснок1 зуб.
Консервированная кукуруза100 г
Оливковое масло6 столовых ложек
Сливочное масло1 чайная ложка
Уксус2 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Помидоры и сладкий перец нарежьте кубиками, кукурузу из банки слейте в дуршлаг.
3
Сыр натрите на крупной тёрке, а зелень мелко порубите.
4
Для заправки смешайте оливковое масло, горчицу, уксус, соль и перец до однородности.
5
Соедините курицу, овощи, кукурузу, сыр и зелень, аккуратно заправьте смесью.
6
Белый хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле с чесноком до золотистых сухариков.
7
Крупные сладкие перцы разрежьте пополам, удалите семена и используйте как натуральные тарелки.
8
Выложите салат в половинки перца и посыпьте сверху чесночными сухариками.